+7 (905) 471 68 24

Белые трюфели

Ингредиенты:

  • 200 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 250-300 гр. сухого молока или сливок
  • 100-150 гр. сахарной пудры
  • 1 гр. ванилина
  • тертая цедра лимона или апельсина
  • сахарная пудра или кокосовая стружка для присыпки


Приготовление.

Мягкое масло (не растапливать!) взбить с сахарной пудрой, ванилином и цедрой.

Постепенно добавить сухое молоко, доведя массу до мягкой пластичной консистенции.

Сформировать небольшие шарики и обвалять их в сахарной пудре или кокосовой стружке.

Охладить перед подачей.


Приятного аппетита!

  • 538